2週間ぶりに、田舎に帰ってきた。
RTが本格的に忙しくなる前の週末。この夏、後何回帰ってくることが出来るだろうか。
驚いたのは、
凍りついた冬の傷を癒すため 春に剪定した薔薇が、こんなふうに爆発的に開花していること。
元々いくつかの花をつけるタイプの薔薇なんだけれど、これじゃまるで1本の薔薇がまるで花束のようだよ。重そうに前に傾いでいる。
そして、Mくんのリベンジ・フェンヒェルも、スクスクと育っている!
Fenchel フェンヒェルは、セロリみたいな クセのある野菜なんだけれど、スープなどにいれるととっても香り高くって美味しいのだ。
感動の収穫〜 ♪
色とりどりがたまらない
到着してすぐに畑のチェック。雑草を取り除いて、間引きし、食べられそうなところを収穫する。
今日食べる分だけ、全部少しずつなんだけれど、合わせてみるとこんな量に!
家庭菜園万歳!!
ジャガイモは、早取りの種を少しだけ引っこ抜いたのにこの量よ。今年は大雨のせいか、どれも大漁ね。
野菜は全てこの日の収穫もの
ジャガイモは明日のお昼ご飯に!
サクッと収穫して、さっとサラダにしていただきます。
明日は、
Beeren ベリー類 を収穫するぞ!
コメント
コメント一覧 (2)
キャベツ千切りサラダを食べてたものね。こっちでは、サラダ菜やレタスを使ったサラダが多いので、たまにキャベツをドンと食べたくなります(笑)。
毎年、ルッコラがすごいんですよ。ペパーミントとルッコラは、生命力がすごい!食べるのが追いつかないの(笑)。スーパーのとは違う、ぱりっとしたルッコラ、食べてもらいたいなー。
彩も良いし、
野菜は取立てが一番美味しいそうです。
後は時間が経つに連れ段々と味が落ちてくるとか?
葉っぱ大好きにはたまらない絵です。
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